Jetzt neu: Biokäse von der Käserei Plangger

Wir freuen uns, Ihnen die verschiedenen Käsesorten der Bio-Käserei Plangger aus Niederndorf in Tirol zu präsentieren. Die verschiedenen Käsesorten werden alle aus silofreier Bio-Heumilch hergestellt.

Die naturnahe, sanfte Bewirtschaftung des Bodens, schonende Trocknung des Heus und der Einsatz von effizienten Mikroorganismen im Stall, auf dem Feld und in der Käserei garantieren höchste Qualität bei der Milchproduktion und der Verarbeitung. Die Produktion unserer Bioheumilch und der Bioheumilch-Käsespeziaitäten erfolgt ausschließlich mit dieser silofreien Heumilch nach überlieferten Rezepten.

„Qualität und Umweltbewusstsein sind die Grundsätze, nach denen unser Familienbetrieb geführt wird.“

Familie Plangger

Bio-Bergkäse 15 Monate gereift, Heumilchkäse mit Blüten, Rahmkäse oder Pfefferkäse und mehr …

Diese tollen Käsesorten beziehen wir von der Bio-Käserei Plangger in Niederndorf und das Beste daran – wir verkaufen Sie Euch gerne !!!

CaféCulti im viniculti

Liebe Gäste und Freunde von viniculti,

mit viel Spaß, Mühe und Unterstützung ist unser neues Projekt entstanden.

Willkommen in unserem beliebten Weinhandel mit großzügigem und besonderem Café.

Genießen Sie selbstgemachte Kuchen + Torten, verschiedene Getränke, besten Kaffee der Rösterei Kolla, sowie eine kleine Auswahl an herzhaften Köstlichkeiten. Dabei achten wir sehr auf Regionalität und biologische Zutaten.

Selbstgebackene Kuchen und Torten
Selbst gebackene Kuchen und Torten …
Unser neues Café
Ein erster Eindruck unseres neu gestalteten Cafés

Ein Dekoladen vervollständigt unser Konzept.

Wunderschöne Wohnaccessoires, Altes und Neues, Gartendeko, Kissen Kerzen und vieles, vieles mehr laden zu Träumen ein. Auch dabei sind uns regionale und deutschen Hersteller wichtig.

Wir bieten Ihnen einen entschleunigten Platz mit sehr viel Gemütlichkeit und Atmosphäre, um zu genießen, Freunde/Familie zu treffen oder um etwas aus dem Alltag zu kommen und Zeit für sich zu haben.

Besuchen Sie uns schon jetzt und entspannen bei einer guten Tasse Kaffee!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr Team von viniculti

unsere Öffnungszeiten imCafé
Mittwoch- Freitag:9.30 Uhr17.00 Uhr
Samstag:10.00 Uhr14.00 Uhr
Montag + Dienstag geschlossen

Hier einige Impressionen aus unserem Café

Das ideale Getränk für Terrasse und Balkon!

Lassen Sie sich von unseren leichten, spritzigen, animierenden Weinen für die heißeste Zeit des Jahres, überraschen. Wir haben eine besondere Auswahl für Sie zusammengestellt.

Und sparen Sie wieder bei unserer bewährten 5 + 1 Aktion

6 Flaschen kaufen und nur 5 bezahlen

Hier unsere Angebote für diese Woche:

Spritzige Weiße:
bel ami – saftige Cuvée aus Burgunder-Sorten mit dezenter Restsüße Halbtrocken, 11,5 %Alc. € 7,90                 
bei 6 Fl. nur € 6,58 /Fl.
Bianco di Custoza
trocken
€ 7,90                 
bei 6 Fl. nur € 6,58 /Fl.
Chardonnay  Reserve
trocken
€ 17,95
bei 6 Fl. nur € 14,95 /Fl.
Leichte Rosés: Vinho Verde Rosé
Eira dos Muros
frisch mit feiner Fruchtnote, trocken
11,0 % Alc.
€ 6,50
bei 6 Fl. nur € 5,42 /Fl.
Leichte gekühlte Rote:
Heitlinger RED
Cuvée aus Pinot Noir, Lemberger und Pinot Meunier, trocken
€ 7,90
bei 6 Fl. nur € 6,58 /Fl.
Dornfelder „Bio“
»Ausnahme-Dornfelder mit sinnlicher Aromatik und animierender Frische«
trocken
€ 7,95
bei 6 Fl. nur € 6,63 /Fl.
Blauer Zweigelt
Halbtr.ocken
€ 8,90
bei 6 Fl. nur € 7,42 /Fl

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Chateau de Campuget

Manduel/Nimes Frankreich

Anbaugebiet Rhône, Sud-Rhône, Costières de Nîmes

chateau de campuget

Entlang der Rhône erstreckt sich im Südosten Frankreichs über eine Länge von mehr als 200 Kilometern eine ganze Reihe wunderbar-vielfältiger und wild-schöner Anbaugebiete, aus denen einige der besten Weine des Landes stammen. Das südlichste dieser Weinbaugebiete ist die Appellation Costières de Nîmes, die sich am Rand der Camargue, in unmittelbarer Nähe des Mittelmeeres befindet.

Das Château de Campuget liegt in Manduel, 15 Kilometer südlich der Stadt Nimes im Herzen der AOP Costière de Nimes. Seit 1941 gehört das Château der Familie Dalle, die sich – während der Kriegswirren aus Nordfrankreich kommend – mit dem Weingut eine neue Heimat geschaffen hat.

Das historische Gebäude des Châteaus wurde im Jahr 1753 erbaut. Aus dieser Zeit stammen auch die ersten Weinbergs-Pflanzungen. In Gedenken und Hochachtung vor diesen Gründerjahren, wurde die Linie „1753″ ins Leben gerufen.

Château de Campuget produziert über- wiegend Rot- und Roseweine. Dafür werden die für die Appellation zu- gelassenen Rebsorten Syrah und Grenache Noir sowie Merlot angepflanzt. Bei den Weißweinen stehen als Trauben Roussanne, Grenache Blanc und Marsanne für den Tradition Blanc und Chardonnay sowie Viognier für die Vins de Pays zur Verfügung. Alle Weine werden überwiegend
im Stahltank vergoren und ausgebaut. Der rote Spitzenwein „La Sommeliere“ reift und lagert dagegen 12 Monate in ‚ Holzfässern (je zur Hälfte neu und geraucht).

Das Credo der Familie Dolle ist simpel: Konstant an der Qualitätssteigerung weiter zu arbeiten! Dazu gehört ein tiefes Verständnis des Zusammenwirkens von Reben und entsprechendem Terroir. Die Fusion von Tradition und fortschrittlichen Techniken im Keller lässt daraus wunderbare Weine entstehen, voller Finesse, Integrität und Ausdruckskraft für das Terroir auf dem die Trauben wachsen. Dies mündet nicht unverdient in immer wiederkehrende Auszeichnungen für die Weine. Die Gewächse des Châteaus de Campuget finden sich mittlerweile weltweit auf den fein gedeckten Tischen der Genießer, wo sie deren anspruchsvolle Gaumen umschmeicheln.

Ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Viognier mit 13 vol% Alkohol und nur 3,8 % Säure.

Die vollreifen Trauben werden per Handgelesen. Teils in Edelstahl, teils in Holzfässern vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt über 4 Monate wieder teils in Edelstahl und teils im Holz – Veganer Wein Mit Vino-Lok Glasstopfen verschlossen.

Als Aperitif
Auch gut als Begleiter von geräuchertem Fisch oder Fisch
mit Sahnesauce. Ergänzt Gerichte der asiatischen Küche,
insbesondere Indische Speisen.

0,75l 11,50 €

viniculti sagt Danke!

Liebe Weinfreunde,
wir möchten uns bei ihnen ganz herzlich für die Unterstützung in dieser schwierigen Zeit bedanken. Unsere Kunden sind wirklich etwas ganz besonderes, wir haben soviel Zuspruch, Lob und Anerkennung erhalten. Darum sagen wir hier an dieser Stelle

Danke, Danke, Danke …

Doch noch ist Vorsicht geboten. Die Gefahr ist noch nicht vorbei..

Ab dem 27. April gilt in Bayern die Maskenpflicht beim Einkaufen und dem Nutzen des öffentlichen Nahverkehrs.

Als kleines Dankeschön erhalten Sie bei uns ab einem Einkauf
von 100,- € – 3 medizinische Schutzmasken im Wert von € 9,95 gratis dazu.
Übrigens falls Ihr noch keine Masken bekommen habt, wir haben noch einige übrig.

Ostern 2020

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Freunde von viniculti,

Ostern im Jahr 2020 wird ganz anders sein als die Jahre zuvor. Können wir unsere Familien besuchen? Wahrscheinlich eher nicht. Dann sitzen wir zu Hause, schlagen die Zeit tot, sind aber hoffentlich gesund! Wir haben einen wunderbaren Spruch gehört und möchten ihn Ihnen gerne weitergeben:

„Beginne den Tag mit einem Lächeln und beende ihn mit Champagner.“

Um das auch effektiv durchführen zu können, haben wir etwas Besonderes für Sie vorbereitet.

Champagner De Castelnau Rosé Brut

Der Rosé-Champagner besitzt eine brillante, zart lachsrosa Farbe und eine sehr feine, anhaltende Perlage. Im Bouquet geradlinig mit frischen Noten von Kirschen und Erdbeeren, die sich im weiteren Verlauf zu reiferen Aromen von Kirschkernen und Tabak entwickeln. Am Gaumen vollmundig, beinahe opulent mit sinnlichen Aromen von Cognac-Kirschen wunderschön ausgewogen mit raffinierter Balance von weicher, runder Eleganz und lebhaft pikanter Frische im Finale.

Jetzt reduziert für Sie …

statt   38,90 €   jetzt nur   24,90 €

Ausgetrunken –