Sortiment Highlights

Nehmen Sie hier unsere Sortiment-Highlights in Augenschein

Chateau Moyau

Qualität kommt nicht von ungefähr.

chateau Moyau

Chateau Moyau liegt östlich von Narbonne, direkt am Mittelmeer. Das Weingut umfasst 26 ha und gehört zu einer der Cru-Lagen des Languedoc.

Erstmals urkundlich erwähnt wurde das Chateau 1792, die Weinbautradition lässt sich aber wesentlich weiter zurück verfolgen, schon in der Römerzeit wurde dort Weinbau betrieben.

Die einzigartige Lage, das erstklassige Terroir, hochwertige Rebsorten und ein hervorragendes Team mit viel Handarbeit sind die Garanten für erstklassige Weine.

Unsere Weine von Chateau Moyau:

… aus der Terroir und Charakter Linie

 „Sauvage 2012“

Der Wein ist elegant und versprüht einen unwiderstehlichen Charme verbunden mit einem angenehmen Nachhall.
Rebsorten: Carignan, Grenache Noir und Syrah
Stammt von bis zu 70 Jahre alten Reben.

In der Nase wunderbare Aromen von Kirsche, Pflaume etwas Zimt, Mokka, Thymian und Geranien. Am Gaumen vollmundig mit samtiger Frucht und feinwürzigen mineralischen Noten.

0,75l € 12,90 (1L/17,20 €)

Terre de Pierre 2011.

Die Lage des Weinguts zwischen Salzseen, Pinienwäldern und dem duftenden Garrique mit den wildwachsenden Kräutern Rosmarin oder Thymian prägen diesen Wein. Und wie der Name schon sagt „stein-reich“ ist der Boden auf dem die Reben wachsen.
Rebsorten: Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre und Syrah
Ausgebaut wurde der Wein zum Teil im Holzfass aus französischer Eiche und im Betonfass, Alter der Reben ca. 50 Jahre. In der Nase Brombeeren, Lakritz und Schokolade, am Gaumen elegant, vollmundig mit seidigen Tanninen.

0,75l € 16,90 (1L/22,53 €)

Einer der großen Weine von Moyau …

<< 1792 >> 2010

Der 1792 ist einer der Top-Rotweine des Weinguts. Aus 95 % Grenache bringt der Wein das Besondere der Rebsorte zum Ausdruck.
Rebsorten: 95 % Grenache Noir, 5 % Syrah
Die Reben bis zu 100 Jahre alt, im großen Holzfass bis zu 2 Jahre gereift.
Im Glas fast schwarz mit einer harmonischen Note von dunklen Beeren und Kirschen. Abgerundet wird der Wein mit milden Tanninen, dunklen Röstaromen, leichter Tabaknote und einem Hauch Bitterschokolade.

0,75l € 26,90 (1L/35,86 €)

Hier einige Impressionen vom Weingut:

Moyau ist ein herrlicher Fleck Erde. Man kann hier nicht nur sehr guten Wein anbauen, sondern auch hervorragend Urlaub machen.

Unser Glühwein ist da …

Das letzte Mal, darum schlagen Sie zu. Solange der Vorrat reicht.

Der Klassiker für die kalte Jahreszeit.

Aber nicht irgendein Glühwein. Es muss schon ein Besonderer sein.

Schilcher Glühwein

Schilcher Glühwein

Hochwertiger Schilcher-Wein aus der Weststeiermark und eine Komposition ausgesuchter Gewürze wie Zimt, Nelken, Orangen mit etwas Zucker verfeinert, verleihen ihm seinen verführerischen Duft und vollmundigen Geschmack.

Ein feiner Schilcher-Glühwein abgestimmt nach einem alten Hausrezept.

Trinkfertig – einfach erhitzen und genießen.

1L     € 11,50 jetzt nur  € 9,80

Gutschein statt Weihnachtsfeier

Auch für Ihre Mitarbeiter haben wir die besondere Geschenkidee.

Da Weihnachtsfeiern dieses Jahr leider ausfallen werden, überraschen Sie Ihre Mitarbeiter mit einem Gutschein für edle Weine und Feinkost.

Gutschein

Der Beschenkte kann sich dann ganz individuell nach dem eigenen Geschmack etwas zusammenstellen und auch die Familie hat ihre Freude daran.

Gleichzeitig können Sie sich noch in unserem Laden im viniculti inspirieren lassen. Wunderschöne Wohnaccessoires, Altes und Neues, Weihnachtliches, Kissen, Kerzen und vieles, vieles mehr laden zu Träumen ein.

Gerne stellen wir für Sie auch Geschenke und Präsentkörbe nach Ihren Vorstellungen zusammen. Eine Grußkarte mit Ihren Wünschen macht die Sache perfekt. 

Rufen Sie an, wir erledigen alles für Sie. Oder kommen Sie vorbei und suchen sich die Ingredienzen selbst aus. Und Sie können zuschauen wie wir IHR Geschenk nach Ihren Wünschen herrichten.

Tel. 08031 – 8094587
Mail: info@viniculti.de

Oder kommen Sie einfach vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Chateau de Campuget

Manduel/Nimes Frankreich

Anbaugebiet Rhône, Sud-Rhône, Costières de Nîmes

chateau de campuget

Entlang der Rhône erstreckt sich im Südosten Frankreichs über eine Länge von mehr als 200 Kilometern eine ganze Reihe wunderbar-vielfältiger und wild-schöner Anbaugebiete, aus denen einige der besten Weine des Landes stammen. Das südlichste dieser Weinbaugebiete ist die Appellation Costières de Nîmes, die sich am Rand der Camargue, in unmittelbarer Nähe des Mittelmeeres befindet.

Das Château de Campuget liegt in Manduel, 15 Kilometer südlich der Stadt Nimes im Herzen der AOP Costière de Nimes. Seit 1941 gehört das Château der Familie Dalle, die sich – während der Kriegswirren aus Nordfrankreich kommend – mit dem Weingut eine neue Heimat geschaffen hat.

Das historische Gebäude des Châteaus wurde im Jahr 1753 erbaut. Aus dieser Zeit stammen auch die ersten Weinbergs-Pflanzungen. In Gedenken und Hochachtung vor diesen Gründerjahren, wurde die Linie „1753″ ins Leben gerufen.

Château de Campuget produziert über- wiegend Rot- und Roseweine. Dafür werden die für die Appellation zu- gelassenen Rebsorten Syrah und Grenache Noir sowie Merlot angepflanzt. Bei den Weißweinen stehen als Trauben Roussanne, Grenache Blanc und Marsanne für den Tradition Blanc und Chardonnay sowie Viognier für die Vins de Pays zur Verfügung. Alle Weine werden überwiegend
im Stahltank vergoren und ausgebaut. Der rote Spitzenwein „La Sommeliere“ reift und lagert dagegen 12 Monate in ‚ Holzfässern (je zur Hälfte neu und geraucht).

Das Credo der Familie Dolle ist simpel: Konstant an der Qualitätssteigerung weiter zu arbeiten! Dazu gehört ein tiefes Verständnis des Zusammenwirkens von Reben und entsprechendem Terroir. Die Fusion von Tradition und fortschrittlichen Techniken im Keller lässt daraus wunderbare Weine entstehen, voller Finesse, Integrität und Ausdruckskraft für das Terroir auf dem die Trauben wachsen. Dies mündet nicht unverdient in immer wiederkehrende Auszeichnungen für die Weine. Die Gewächse des Châteaus de Campuget finden sich mittlerweile weltweit auf den fein gedeckten Tischen der Genießer, wo sie deren anspruchsvolle Gaumen umschmeicheln.

Ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Viognier mit 13 vol% Alkohol und nur 3,8 % Säure.

Die vollreifen Trauben werden per Handgelesen. Teils in Edelstahl, teils in Holzfässern vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt über 4 Monate wieder teils in Edelstahl und teils im Holz – Veganer Wein Mit Vino-Lok Glasstopfen verschlossen.

Als Aperitif
Auch gut als Begleiter von geräuchertem Fisch oder Fisch
mit Sahnesauce. Ergänzt Gerichte der asiatischen Küche,
insbesondere Indische Speisen.

0,75l 12,90 €

Jetzt auch in Rot:

2017 Syrah-Grenache „1753“, AOP Costières de Nimes 0,75l € 13,90

In der Nase komplexer, animierender Duft von roten Beeren, Spuren von Leder, Vanille und Zimt. Am Gaumen kraftvoll, wunderbare Frisch und harmonisch. reifes Tannin gepaart mit feinen Holz-Noten.

Passt hervorragend zu Geschmortem wie Lamm, Rind oder Wild und zu Weichkäse.

Winzerhof Stahl

aus Auernhofen (Maindreieck) in Franken

Der junge Christian Stahl übernahm im Jahr 2000 die Weinproduktion. Mit seiner Liebe zur Natur und einem sorgfältigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen macht er den perfekten Wein aus gesunden und starken Reben.

Mal feingliedrig, mal komplex. Mal geheinmisvoll , mal präzise pointiert, aber immer ehrlich – Weine mit Charakter.

Erstes Fass

Scheurebe, Riesling, trocken

In der Nase Duft nach Holunder, Grapefruit, Apfel. Am Gaumen herrlich erfrischend, an reife Bananen erinnernd. Im Mund strahlende Mineralität, frisch und ein moderates zitroniges Süße-Säure-Spiel, komplex und saftig, ohne schwer zu sein. Anhaltend im Abgang.

Passt zu: leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Geflügel, hellem Fleisch, asiatischen Gerichten. Ideal als Aperitif.

0,75l 8,95 €

Damaszener Stahl

Ein wundervoll erfrischender Duft empfängt uns bei dem Silvaner „Springinsfeld“ aus der Damaszener Linie vom Winzerhof Stahl.

Klar strukturiert, mit harmonischer Säure, einer leicht mineralischen Note sowie mit Anklängen von Apfel, Litschi, Limone. Der Wein hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl und macht Lust auf mehr.

Passt zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fisch und hellem Fleisch und ideal zu Spargel.

0,75l 12,90 €

Auch zuhause wünschen wir viel Genuss mit unseren Weinen

Liebe Weinfreunde,

der Frühling steht in Startlöchern und die wärmenden Sonnenstrahlen geben uns Kraft in dieser Zeit. Doch wirtschaftlich gesehen sind in diesen Tagen der Verunsicherung manche Branchen besonders schwer gebeutelt. Hotels, Restaurants und Cafés müssen mit Einschränkungen rechnen.

Auch in unserer Branche ist es so das viele Kunden verunsichert sind. Wir sitzen also mit im selben Boot und gleichzeitig auf vielen geilen Weinen, die nun irgendwie und möglichst schnell auf andere Weise den Weg in das Glas des Weinfreundes finden müssen.
Unseren geplanten WEINFRÜHLING können wir mit Rücksicht auf eure Gesundheit nicht durchführen.

Was wir Euch aber anbieten können:

Unsere täglichen Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag: 10.00 bis 13.00 Uhr und von 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Samstag: 10.00 bis 14.00 Uhr

Für uns gilt: Jeder Kunde zählt, jede Flasche zählt. Daher hoffen wir auf Eure Unterstützung:

Support your local wine dealer!

Bitte erzählt jedem Eurer Freunde und Bekannten, der einen guten Tropfen zu schätzen weiß, daß es uns gibt und daß jeder bei uns herzlich willkommen ist. Leitet diese E-Mail gerne weiter. Wir freuen uns auf Euren Beuch, oder aber auf Eure Bestellung per Telefon (unter 08031-8094587), per E-Mail (mailto: info@viniculti.de) zur Lieferung nach Hause.

Bleibt durstig! … und singt mit uns, wie es schon unsere Altvorderen anno 1795 taten:

Mitten unter Gram und Plagen
lässt der Wein uns nicht verzagen;
O der Tröster Wein!
Wenn die falschen Freund fliehen,
wenn uns keine Schöne lacht,
wird uns neue Kraft verliehen,
wenn der Wein uns fröhlich macht.
O! Sie mögen alle ziehen,
wenn uns nur das Fläschchen lacht!“

Wir wünschen Euch beste Gesundheit und alles Gute für die kommenden Wochen und viel Genuss mit unseren Weinen!

Ihr Team von viniculti
Margit Wiedenhoff & Paulo Machado

Klepperstr. 18 f, 83026 Rosenheim T
Tel.: +49 (0) 8031 809 45 87 E-Mail: info@viniculti.de