Es ist wieder soweit, das Fest der Feste rückt näher und wir haben für Sie die schönsten, ausgesuchten Delikatessen für Sie vorbereitet.
Offene Weinprobe bei viniculti weiterlesenImpressionenHier können Sie Eindrücke gewinnen von unseren Events und sonstigen Innenansichten
Hier können Sie Eindrücke gewinnen von unseren Events und sonstigen Innenansichten
Die wunderbare Welt des Erich Stekovics
Im Burgenland nennt man Erich Stekovics, den Kaiser der Paradeiser (Tomaten)
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Pasta Fino – feine Kost aus der Region
Wir sind immer auf der Suche nach regionalen Produzenten und diesmal sind wir bei uns im Chiemgau fündig geworden.
Pasta Fino oder besser gesagt, Robert Neumeier der junge Küchenmeister steht für erstklassige Qualität, handverlesene Zutaten, eine große Vielfalt mit Produkten aus der Region, nachhaltig und umweltfreundlich produziert.
Ganz natürlich und ursprünglich das ist die Philosphie des Magier der Pasta, wie er von seinen Freunden inzwischen genannt wird.
Die vielfältigen Nudeln werden in alten Bronzeformen hergestellt. Daneben gibt es hausgemachte Pastasaucen, hochwertige Gewürze, Öl-Spezialitäten, Pestos und diverse Antipasti.
Hier ein paar Impressionen:
Das muss man einfach probieren!
AZZURRA ROSSO I.G.T. PUGLIA
Das ist der Name des Weines den wir für Sie als unseren Weihnachtswein ausgewählt haben. Eine Spezialität aus dem Süden Italiens.
Weitestgehend Primitivo Trauben (90 %) mit einem Hauch Negroamaro werden verwendet. Ein Wein der die typischen Rebsorten die Region wiederspiegelt, die einen starken unverfälschten Charakter haben. Dazu die einzigartige Verpackung im Retro.Stil, die auf der Grundlage eines der ersten historischen Etiketts des Weinguts von 1919 stammt.
Der Wein stammt von dem kleinen Familienweingut Tombacco, das schon in der 3. Generation Wert darauf legt die Qualität ihrer Weine mit unverfälschten und intensiven Aromen in der besten Weinbautradition zu produzieren. Dahinter steht die große Leidenschaft und der Respekt für die Natur.
„Ein Wein, der den Namen eines Kindes trägt und ihm ähnlich ist, verliert sich in der Schönheit des Landes, aus dem er stammt.“ Cristian Tombacco
Eine Reise, eine Geste, ein Lauf zwischen den Reben haben einen Augenblick in eine Inspiration verwandelt, die für die Schaffung eines Roten mit Charakter verantwortlich ist. Intensiv und lebhaft, genau wie ein Kind. Zusammen mit der Liebkosung der roten, duftenden Trauben, die Azzurra wie eine Tochter, die stolz ist und das Leben liebt. Sie werden zum Symbol für diesen seit langem bewährten Wein.
In der Farbe tiefes Rubinrot mit eleganten granatroten Reflexen. Sehr feine, intensive Aromen von Kirschen und Brombeeren in der Nase, gepaart mit frischen Gewürznoten wie Rosmarin und Pfeffer. Am Gaumen leichte Noten nach Süßkirsche und Pflaume, weich und samtig mit einem Hauch von Schokolade und Vanille, der Abgang ist vollmundig und rund.
Optimale Serviertemperatur: 16-18°C
Passt hervorragend zu Kräftigen Fleischgerichten, Braten und Eintöpfen z.B. Wild, Gans oder Rindersteaks, auch ausgezeichnet zu reifem Käse. Oder einfach zu einer schönen Zigarre am Kaminfeuer. Ein Meditationswein!
Auszeichnungen:
- 2019 Concours Mundus Vini Meininger – GOLDMEDAILLE
- 2019 Berliner Wein Trophy – GOLD MEDAILLE
- 2019 Sommelier Wine Aeards – EMPFOHLEN
- 2019 Luca Maroni – 98 PUNKTE
- 2019 International Wine Challenge – SILBERMEDAILLE
0,75l statt 15,90 € jetzt nur 13,90 €
—- Leider ausgetrunken —-
Eine schöne Wiesn wünscht viniculti …
Zum Start des Rosenheimer Herbstfestes sind auch wir wieder für Sie da!
Wussten Sie schon das wir in unserer Vinothek auch Bier führen?
Natürlich nicht irgend ein Bier, sondern etwas Besonderes wie Sie es von uns gewöhnt sind.
Wir haben die exzellenten Biere von Baderbräu aus Schnaitsee und seit neuestem die wunderbaren Biere von Simsseer aus Stephanskirchen.
Und für alle die trotzdem mal wieder ein schönes Glas Wein trinken möchten.
Probieren Sie unseren Grünen Veltliner Alte Reben vom Weingut Dürnberg aus dem Weinviertel oder den wunderbaren Lugana Selezione Oro DOP von der Cantina Franzosi vom Gardasee!
Achtung!
Wir verkaufen unsere Übersee-Weine aus! Da können Sie richtig sparen, bis zu 40 % reduziert. Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team von viniculti
Bitte beachten Sie unsere neuen Öffnungszeiten:
- Mittwoch: 12 – 18 Uhr
- Do – Frei: 10 – 18 Uhr
- Samstag: 10 – 14 Uhr
- Montag und Dienstag nach Verienbarung
Portraitlandschaften von Sebastian Grießl
Wir laden Sie herzlich zu unserer Vernissage ein.
Am Samstag, den 6. April 2019 um 18:00 Uhr bei viniculti, Klepperstraße 18f, 83026 Rosenheim
Die Leidenschaft des Künstlers sind Portraits, in den letzten beiden Jahren begeistern ihn die Landschafen seiner Heimat, dem Chiemsee, aber auch Ausflüge in die nähere Umgebung oder z.B. nach Venedig.
Portraitlandschaften von Sebastian Grießl weiterlesenEinladung zur Vernissage „Der Duft der Farben“
Wir laden Sie zur Ausstellungs-Eröffnung „Der Duft der Farben“,
eine Werkschau von Claudia I.C. Simon, Abstrakte Malerei und Landschaften in Öl und Acryl Einladung zur Vernissage „Der Duft der Farben“ weiterlesen