Weingut Sepp Moser

Die Natur bewahren bei nachhaltigem Umgang mit den Ressourcen entspricht schon vielmehr den Vorstellungen des jetzigen Betriebsführer Nikolaus Moser. Nach einigen Jahren wurde das Weingut 2006 zu 100 % auf eine biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und wird von Demeter als Bio-Umsteller kontrolliert. Im Keller setzt Niki Moser auf langes Reifepotenzial. Die Vergärung der Weine findet ausschließlich spontan statt und es wird möglichst viel Regionaltypizität angestrebt.

Tenuta Manincor

Das 400 Jahre alte Weingut Manincor liegt in Kaltern an der Weinstraße und verkörpert heutzutage Tradition, Moderne und den Anspruch hoher Weinkultur. Das Weingut wird heute von Michael Graf Goess-Enzenberg und seiner Frau geführt. Sie geben der altehrwürdigen Tradition ein zeitgemäßes Antlitz, in vollem Respekt für die alten Werte. „Wertvolles erhalten und Neues zu schaffen“, ist das Credo der Familie. Es wird nachhaltig produziert und mit mit großem Respekt vor der Natur, um gesunde und wohlschmeckende Lebensmittel zu produzieren. 463 ha umfasst das Gut insgesamt, die mit Obst, Wein, Wald und Wiesen bepflanzt sind. Sie bilden eine Einheit und sind nach den EU-Biorichtlinien und nach Demeter biodynamisch zertifiziert.